Le silence des formes

La cuisine de la maison était vraiment la pièce d’Alcaufar Vell dans laquelle étaient débattues les questions de première importance. La cuisine est un espace angulaire où la vie se déroulait autour du feu, dans lequel Joana Caules Pons, épouse du Joan Mercadal Seguí et Seigneur de Alcaufar, dirigeait son petit monde avec un sourire captivant. Un sourire qui, explique la légende, séduit même le maréchal Richelieu ! Personne ne sait ce qui s’est vraiment passé sur le balcon qui s’ouvre depuis la cuisine, mais une fois à Paris, le soldat français s’est empressé de faire l’éloge de la sauce mayonnaise et des charmes de la cuisinière d’Alcaufar Vell à la cour de France.