El silenci de les formes

Die Balearen està considerada l’obra més exhaustiva que existeix sobre el paisatge, els costums i tradicions de Balears al segle XIX. Escrita per l’Arxiduc Lluís Salvador d’Àustria entre 1869 i 1891, quan va ser a Menorca, no va dubtar en fer estada a Alcaufar Vell on va aprofitar per passejar i entretenir-se observant els cultius de la finca, els estables o el disseny arquitectònic de l’edifici. L’amplitud i la comoditat que ofereix aquesta habitació, convida a seguir-ho fent des dels seus finestrals.